Manfaat dan Khasiat Buah Strawberry. Buah strawberry atau dikenal
juga dengan nama buah stroberi merupakan buah yang cukup
dikenal luas di masyarakat. Rasa asam yang khas serta berwarna merah pada
buahnya membuat buah ini digemari oleh semua kalangan dan membuatnya menjadi
tanaman yang banyak dibudidayakan secara luas.
Buah Strawberry |
Buah strawberry banyak digunakan
untuk berbagai macam olahan seperti pelengkap membuat kue, minuman, sale dan
masih banyak lagi yang lainnya. Selain untuk berbagai macam olahan makanan dan
minuman buah cantik dengan rasanya yang asam menyegarkan ini juga sangat enak
apabila dikonsumsi langsung.
Selain banyak digemari oleh semua
kalangan ternyata buah strawberry mempunyai berbagai macam khasiat dan manfaat yang
sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Hal itu tidak terlepas dari berbagai macam kandungan nutrisi, vitamin dan mineral pada buah strawberry yang mempunyai
efek positif untuk kesehatan.
Kandungan nutrisi, vitamin dan
mineral yang terkandung pada strawberry diantaranya adalah anti-oksidan,
vitamin C, serat, magnesium, folat, kalium, mangan dan lain sebagainya. Untuk lebih lengkapnya mengenai kandungan dan manfaat dari buah strawberry, bisa disimak uraian di
bawah ini yang dikutip dari berbagai sumber, diantaranya adalah :
·
Mencegah
Penyakit Jantung
Buah strawberry mengandung serat
yang tinggi, asam folat, tidak adanya kandungan lemak dan tingginya kandungan
anti-oksidan seperti vitamin C merupakan paket komplit atau kombinasi yang
tepat untuk menjaga kondisi jantung tetap sehat.
Hal itu terjadi karena kombinasi
tersebut mampu mengurangi kadar kolesterol jahat yang ada di dalam pembuluh
darah sehingga aliran darah ke jantung menjadi lancar. Selain itu strawberry
juga mengandung beberapa vitamin B yang dapat memperkuat otot-otot jantung dan
menyehatkan fungsi hati.
baca juga : Khasiat Buah Tin untuk Kesehatan Jantung
·
Mencegah
Kanker
Kandungan anti-oksidan yang
tinggi pada buah strawberry yang diantaranya vitamin C dan flavonoid mempunyai
khasiat dalam mencegah tumbuhnya sel sel kanker di dalam tubuh yang diakibatkan
oleh radikal bebas. Selain memiliki sifat anti-oksidan buah eksotis ini juga
memiliki sifat karsinogenik.
Mengkonsumsi buah strawberry
secara teratur setiap hari dapat bermanfaat menurunkan metastasis sel kanker
yang berbahaya.
baca juga : Khasiat Hebat Buah Manggis untuk Mencegah Kanker
·
Mencegah
Hipertensi (Darah Tinggi)
Buah strawberry mempunyai
kandungan kalium dan magnesium yang tinggi sehingga mempunyai khasiat yang
efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi yang disebabkan oleh kadar
natrium dan berbagai faktor lainnya. Kalium merupakan vasolidator yang dapat
mengurangi tekanan darah tinggi serta mencegah kekakuan arteri dan pembuluh
darah.
baca juga : Buah Apel dan Khasiatnya untuk Hipertensi
·
Meningkatkan
Fungsi Otak
Seperti halnya buah pisang, buah
strawberry disebut juga sebagai makanan otak. Kandungan vitamin C dan fitokimia pada
buah strawberry mempunyai khasiat dapat menetralkan efek oksidan penuaan dini
pada otak dan saraf seperti terjadinya penurunan fungsi otak dan sistem saraf yang
diakibatkan oleh radikal bebas. Strawberry juga kaya akan yodium yang mempunyai
manfaat mengatur fungsi otak dan sistem saraf.
Kandungan tinggi lainnya pada
buah ini seperti kalium dapat bermanfaat meningkatkan fungsi kognitif otak
dengan cara meningkatkan aliran darah ke otak.
baca juga : Khasiat dan Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan
·
Menyehatkan
Mata
Oksidan yang berbahaya dan
radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan pada mata seperti degenerasi makula,
mata kering, gangguan penglihatan dan lain sebagainya.
Anti-oksidan yang terkandung
dalam buah strawberry seperti flavonoid, fitokimia fenolik dan asam ellagic
(seperti yang terdapat pada anggur) mempunyai khasiat efektif mencegah dan
memperbaiki kerusakan pada mata yang diakibatkan oleh oksidan dan radikal
bebas.
·
Menguatkan
Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh merupakan
benteng yang paling utama dari tubuh sebagai pertahanan dari infeksi, serangan
mikroba dan berbagai macam kondisi yang dapat merusak kesehatan tubuh.
Kandungan vitamin C yang tinggi pada strawberry merupakan faktor yang utama
dalam menjaga dan menguatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu vitamin C juga
merupakan anti-oksidan yang kuat untuk mencegah bermutasinya sel sel baik
menjadi sel sel kanker jahat yang dapat membahayakan tubuh.
Dalam 100 gram buah strawberry
terdapat 58 mg vitamin C yang berarti jumlah tersebut dapat mencukupi setengah
kebutuhan vitamin C harian tubuh.
·
Menyehatkan Sistem Pencernaan
Seperti pada semangka, strawberry
memiliki kandungan air dan serat yang tinggi sehingga mempunyai manfaat
memudahkan tubuh dalam mengeluarkan zat zat sisa makanan menjadi lebih mudah
sehingga bisa melancarkan buang air besar dan sembelit.
baca juga : Khasiat Buah Pepaya dalam Melancarkan Pencernaan
·
Membantu Masa Kehamilan
Kandungan asam folat pada
strawberry sangat bermanfaat membantu masa kehamilan. Asam folat dapat mencegah
terjadinya cacat lahir pada bayi. Kandungan kalium, vitamin K dan magnesium
pada strawberry dapat membantu menjaga sistem kesehatan tulang janin yang
dikandung. Yodium pada buah strawberry juga bermanfaat untuk perkembangan
fungsi otak dan sistem saraf pada bayi.
Nah, itulah khasiat dan manfaat buah strawberry untuk kesehatan, semoga menjadi informasi yang berguna untuk menjalani hidup sehat sehari-hari dan semoga bermanfaat.
0 komentar:
Post a Comment